てづくりの、やさしい、おいしさ

谷地区の特産品を加工している「ゆず舟亭」
今日は、谷地区の柚子をアレンジした３つの「おいしい」を紹介したいと思います。
どれも手作りで、やさしく、ちょっぴりぜいたくな味がします。

１)　ゆずのポン酢・ドレッシング

大好評のゆずのポン酢・ドレッシング！

このドレッシングのすごいところは「お互いに引き立つこと」

ゆずの香りの強い存在感がありながら、食材の味を引き立ててくれる強者です。

何にでも合うので、ついつい何にでもかけてしまいます(笑)

価格：1本 600円

リピーターが多く、去年はすぐに売り切れてしまったので、
興味のある方は、早めにご連絡ください。

２)　柚子の華

ゆずのジュレです、ゆずの皮が浮いているのがかわいらしいですね。

おすすめは、ヨーグルトやアイスに、ちょっぴりとのせる食べ方。

ジャムとしてパンにのせて使っても良いですが、

ほんわりと、ゆずの香りが広がって、少しセレブになった気分になれます(笑)

価格　：小 ( 50 g )　  300円
大 ( 180 g )　600円

３)　天の柚子舟

小舟のようなカタチをした、ゆずシロップ煮。

なんと言っても「贅沢」です。

都内のレストランへの出品も決まっております。

価格：１袋 (2個入り)　300円

僕の食レポは、下手ですが(笑)
少しでも、みなさんに魅力が伝わればうれしいです！

紹介した商品は、
谷笑楽校( 0854 – 76 – 3341 )にて販売しております。
売切れ次第、販売は終了します。
手作りの優しい味を、ぜひ、味わってみてください～。